1 Commis De Cuisine (H/f) – Cdd Saisonnier

Infos clés
société Relais Chateaux Castel Clara lieu Bangor date 19 août 2017
Description du poste

Situé sur la côte sauvage de Belle-Ile-en-Mer (Morbihan, Bretagne) et ouvert sur l’océan à perte de vue, le Castel Clara Thalasso & Spa**** est un établissement de 63 chambres membre des Relais & Châteaux Il dispose de 2 restaurants dont le Café Clara qui -propose à la fois un buffet de fruits de mer et des plats réalisés sur teppanyaki- pour lequel nous recherchons : 1 Commis de Cuisine (H/F) – CDD saisonnier Dont les missions principales sont : Assurer la réception et le stockage des marchandises livrées Réaliser les recettes des préparations des services du restaurant (petit déjeuner, déjeuner et dîner) Assurer les mises en place du buffet, du menu du jour et du repas du personnel Assurer le service en cuisine au petit déjeuner et déjeuner Nettoyage et entretien de la cuisine et de ses annexes Profil et qualités : Minimum une année d?expérience sur un poste similaire Le sens de la présentation pour la décoration des assiettes De la résistance au stress De la ri…

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