Responsable Production Fromagere (H/f) (Cdi)

Infos clés
société BMC CONSULTANTS lieu Pont-Scorff date 8 juin 2017
Description du poste

Nous recherchons pour notre site de Pont Scorff certifié IFS et BRC, notre futur : RESPONSABLE PRODUCTION FROMAGERE (H/F) Rattaché au Directeur de Production, vous êtes en charge des missions suivantes : – piloter l’activité de la fromagerie (fabrication de fromages à pâte molle : Camembert, Brie et spécialités) : de l’ordonnancement des fabrications jusqu’à l’expédition des produits finis, en assurant la satisfaction de nos clients par le respect de la qualité, des quantités, des délais et des coûts, – assurer le management du personnel de l’atelier (50 personnes), accompagné de 4 Agents de Maîtrise, dans le respect de normes d’hygiène et de sécurité, – veiller à l’optimisation du fonctionnement de l’atelier en relation avec les services supports de l’entreprise (qualité, maintenance, contrôle de gestion, HSE) – participer aux échanges avec les services commerciaux, marketing et logistique de notre partenaire, – participer aux nouveaux projets et à leur conduite: nouveaux pr…

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