Responsable De Site H/f (Cdi)

Infos clés
société Ulbert & Sautreuil lieu Vannes date 5 décembre 2017
Description du poste

Responsable de site (h/f), vous assurez la bonne conduite de nos productions dans le respect de nos engagements en termes de productivité, sécurité, hygiène et qualité alimentaire. Manager de terrain, vous animez une dizaine de collaborateurs investis dans la parfaite déclinaison de nos différentes recettes. Vous assurez le pilotage des différentes étapes de fabrication (préparation, dosage, cuisson, stérilisation, emballage) et contribuez au développement des compétences de chacun. Pilote de votre activité, vous êtes le garant des résultats industriels et économiques de l’entreprise et collaborez en ce sens avec l’ensemble des services. Vous définissez les plannings de production, lancez les ordres de fabrication, structurez un suivi et une analyse des indicateurs de performance et de respect des ratios définis. En charge des achats et des approvisionnements, vous conduisez des relations de confiance avec nos fournisseurs. Conscient des enjeux des certifications et labels qualité, vou…

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